Prezzi all'ingrosso, sulla piazza di Cuneo e provincia, dei prodotti agricoli, delle uve e dei vini

- Criteri per la rilevazione dei prezzi all'ingrosso - Aggiornati al 18 dicembre 2025

I criteri disciplinano le attività di rilevazione dei prezzi all'ingrosso effettuate dalla Camera di commercio di Cuneo, il funzionamento e l'attività delle Commissioni prezzi ove previste.

• Rilevazione dei prezzi all'ingrosso dei prodotti agricoli, alimentari e industriali sulla piazza di Cuneo e provincia
   
• Prezzi di San Martino, strumento per la determinazione dei canoni agrari di affitto
   
• Prezzi delle uve
   

• Metodo di rilevazione dei prezzi della nocciola Piemonte IGP e della nocciola tonda gentile trilobata (TGT) - La Giunta camerale ha approvato il metodo di rilevazione dei prezzi per il calcolo del punto resa di una partita di nocciole, elaborato dall’apposita Commissione e condiviso con tutti gli operatori della filiera corilicola, con l’intento di portare un contributo di chiarezza e uniformità di valutazione.
   

• Prezzi delle opere edili e impiantistiche
   
• Deposito listini dei prezzi all’ingrosso praticati dalle aziende che operano nella provincia; il deposito è facoltativo e viene effettuato a fini pubblicistici
   
• Visto di conformità riferito a prezzi esposti su fatture, preventivi e/o offerte rispetto a quelli contenuti in listini in precedenza depositati
   
• Rilevazione dei prezzi al consumo - Comune di Cuneo: la Commissione comunale di controllo, alla quale partecipa la Camera di commercio, controlla mensilmente che la rilevazione dei prezzi e le modalità di elaborazione dei dati siano avvenute nel rispetto delle norme emanate dall'Istituto Nazionale di Statistica.